Sistema profissional de supressão de incêndios de cozinha com produtos químicos úmidos comerciais de 12 KG com múltiplos métodos de inicialização
Descrição do Sistema de Supressão de Incêndios de Cozinha
Método de ativação:
1. Método de ativação automática:
1.1 Detecção térmica: Quando ocorre um incêndio na panela de óleo da cozinha, o calor gerado pelas chamas fará com que a temperatura dentro da coifa aumente. Quando a temperatura atinge o limiar térmico predefinido do sistema de supressão de incêndio (geralmente 183°C a 185°C), o detector térmico se desconectará automaticamente, acionando o sistema de supressão de incêndio para ativar automaticamente.
1.2 Liberação do agente extintor: Uma vez que o sistema de supressão de incêndio é ativado, ele liberará agentes extintores (como pó seco, agentes à base de água, etc.) através de bicos atomizadores, pulverizando-os na panela de óleo e dentro da coifa. Esses agentes reagirão quimicamente com o óleo em chamas ou o isolarão fisicamente, formando uma camada de cobertura para cortar o fornecimento de ar e extinguir as chamas.
1.3 Resfriamento: Após o sistema de supressão de incêndio pulverizar o agente extintor, ele normalmente ativa automaticamente uma válvula de fluxo de água, pulverizando água na panela de óleo e na coifa de exaustão para resfriá-los e evitar a reignição. A água de resfriamento é pulverizada por cerca de dois minutos antes que o sistema desligue automaticamente a água.
2. Método de ativação manual
2.1 Detecção de incêndio: Nos estágios iniciais de um incêndio ou se o sistema de ativação automática falhar, o pessoal no local pode ativar manualmente o sistema de supressão de incêndio.
2.2 Operando o dispositivo de ativação manual: Siga as instruções no dispositivo para remover o pino de segurança, puxar o anel ou pressionar o botão, fazendo com que a válvula de acionamento seja ativada e libere o agente extintor do cilindro de alta pressão.
2.3 Observando o efeito de extinção: Após ativar manualmente o sistema de supressão de incêndio, observe se a fonte do incêndio foi completamente extinta e tome as medidas de acompanhamento necessárias.
3. Método de ativação de emergência mecânica
3.1 Confirmando a falha da ativação automática e manual: Quando os métodos de ativação automática e manual não conseguem iniciar o dispositivo normalmente, o método de ativação de emergência mecânica pode ser usado.
3.2 Operando a válvula de acionamento mecânica: Opere manualmente a alavanca da válvula de acionamento para abrir a válvula de acionamento mecânica, liberando o agente extintor para extinguir o incêndio.
Componentes do sistema de supressão de incêndios de cozinha
1. Detector de temperatura (elemento térmico):Normalmente usa sensores térmicos de liga fusível ou bulbo de vidro. Quando a temperatura atinge o valor definido (geralmente 160°C–260°C), ele derrete ou quebra automaticamente, acionando o sistema de supressão de incêndio.
2. Armazenamento de supressor de incêndio Cilindro: Armazena agentes extintores especializados (por exemplo, supressor de incêndio químico úmido).
3. Válvula de liberação: Abre automaticamente quando ativada pelo sistema de detecção, descarregando o supressor de incêndio através da tubulação.
4. Dispositivo de ativação manual (botão de emergência): Instalado em um local visível para ativação manual da supressão de incêndio pelo pessoal.
5. Bico/tubo de pulverização: Posicionado sobre áreas de alto risco de incêndio, como fogões e coifas para garantir a distribuição uniforme do supressor sobre a fonte do incêndio.
6. Unidade de controle mecânico/elétrico: Recebe sinais dos detectores, desliga automaticamente o gás/energia (por meio de uma válvula conectada) e ativa a liberação do supressor.
Princípio de funcionamento do sistema de supressão de incêndios de cozinha
O princípio de funcionamento da supressão de incêndios de cozinha geralmente envolve três mecanismos principais:
Privação de oxigênio (sufocamento):
Incêndios de cozinha, especialmente incêndios de graxa ou óleo (Classe F), exigem oxigênio para sustentar a combustão. Extintores de incêndio ou sistemas de supressão liberam agentes (por exemplo, produtos químicos úmidos, espuma ou dióxido de carbono) para deslocar o oxigênio ao redor das chamas. Por exemplo, um cobertor corta-fogo bloqueia fisicamente o oxigênio, enquanto o gás CO₂ forma uma camada inerte sobre o óleo em chamas.
Redução da temperatura (resfriamento):
Agentes como água (em sprinklers automáticos) ou soluções químicas úmidas absorvem energia térmica, diminuindo a temperatura do combustível abaixo de seu ponto de ignição. Os sistemas de névoa de água são particularmente eficazes, pois resfriam rapidamente as chamas e as superfícies circundantes sem espalhar a graxa.
Interrupção da reação em cadeia química:
Extintores de produtos químicos secos (por exemplo, pó ABC) ou produtos químicos úmidos especializados interrompem o processo de combustão em nível molecular. Para incêndios de graxa, agentes úmidos (acetato/citrato de potássio) criam uma camada semelhante a sabão (saponificação) que sela a superfície do combustível, evitando a reignição.
Vantagem do sistema de supressão de incêndios de cozinha
**Prevenção de reignição
**Amigo do meio ambiente e seguro
**Forte aplicabilidade
**Supressão de incêndio de alta eficiência
Aplicação do sistema de supressão de incêndios de cozinha
1. Estabelecimentos de restauração comercial: Restaurantes e cantinas, hotéis e pensões
2. Instituições públicas e empresas: Escolas e hospitais, unidades governamentais e empresariais de alimentos
3. Locais especiais: Edifícios altos, indústrias especiais
4. Outros locais regulamentados: Unidades de incêndio de alto risco, grandes complexos comerciais
Pacotes do sistema de supressão de incêndios de cozinha
Embalamos os produtos com a primeira espuma de polietileno e depois as caixas de madeira. Se os produtos forem muito grandes ou os clientes exigirem um palete para os produtos, faremos os produtos em um palete. As imagens a seguir são a embalagem comum dos produtos:
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