Sistema automático de extinção de incêndio de capota de cozinha para o combate a incêndio em restaurantes
Descrição do sistema de supressão de incêndio de cozinha
A concepção dos sistemas de extinção de incêndios de cozinha visa responder rapidamente aos incêndios, extinguindo-os nos seus estágios iniciais.O calor gerado pelas chamas aumenta a temperatura dentro da cozinha.Quando a temperatura atinge o limiar pré-definido do sistema de extinção de incêndio, o detector térmico responde imediatamente, desencadeando a activação automática do sistema de extinção.O sistema então libera agentes extintores de incêndio, que são pulverizados com precisão sobre o óleo de cozinha e dentro do capô através de bicos de atomização.Estes agentes reagem quimicamente com o óleo queimado ou formam uma camada de cobertura para cortar o fornecimento de ar, apagando assim rapidamente as chamas.
Durante o processo de supressão de incêndio, o sistema de supressão de incêndio da cozinha demonstra capacidades de colaboração altamente eficientes.Após o agente extintor de incêndio ser rapidamente pulverizado, a válvula de ligação do fluxo de água abre-se imediatamente, pulverizando água no fogão e no interior do capô para resfriá-los rapidamente.evitar eficazmente que o fogo se reinicie e garantir a segurança da cozinha.
Para melhor combater os incêndios comuns de óleo de cozinha nas cozinhas, o sistema de extinção de incêndio está equipado com um agente especial de extinção de incêndio concebido para óleos de cozinha.sem odor, não poluente e fácil de limpar, assegurando a segurança e considerando também a limpeza pós-utilização.Pode extinguir rapidamente incêndios causados por materiais inflamáveis como gordura e efetivamente evitar que o fogo se acenda novamente.
Componentesdo sistema de supressão de incêndio de cozinha
Os principais componentes de um sistema de extinção de incêndio de cozinha incluem:
✅ Componentes de detecção (sensores térmicos)
✅ Componentes de armazenamento e liberação de supressores de incêndio (tanque de armazenamento, válvulas, gás propelente)
✅ Sistema de descarga (tubos, bocas)
✅ Componentes de controlo interligados (desligamento do gás, alarme, cortes de energia)
✅ Acessórios auxiliares (indicador de pressão, filtro, suportes de montagem)
Princípio de funcionamento do sistema de supressão de incêndio da cozinha
**Detecção e ativação da chama
1Dispositivo de libertação de cabo de metal térmico: quando a panela de óleo no fogão da cozinha pegar fogo,O calor intenso das chamas fará com que o dispositivo de liberação de cabo de metal fusível térmico aqueça e se desprenda..
2Sistema de detecção térmica: Simultaneamente, o sistema de detecção térmica irá detectar as chamas ou a alta temperatura, desencadeando o mecanismo de liberação do sistema de supressão de incêndio da cozinha.Durante este passo, o sistema pressuriza o reservatório de armazenamento do agente extintor e activa todos os dispositivos de desligamento elétrico auxiliares (como as válvulas de desligamento de gás) e os dispositivos de ligação de alarme.
**Liberação de agentes extintores de incêndio
1.Spray de agentes extintores de incêndio: uma vez ativado o mecanismo de liberação, agentes extintores de incêndio líquidos (como espuma, pó seco,ou outros agentes especializados) são pulverizados através de bicos sobre as superfícies dos equipamentos de fogão de cozinha, bem como dentro do capô de escape, filtro de gordura e dutos de escape.Esses agentes especializados podem extinguir rapidamente as chamas na panela de óleo e formar uma camada de cobertura para suprimir a combustão dos vapores de óleo, evitando assim a recombustação.
2- Tipo de agente extintor: Alguns sistemas de extinção de incêndios de cozinha utilizam gás de alta pressão para impulsionar o agente extintor.um atuador mecânico perfurar a garrafa de gás de alta pressão, liberando gás de alta pressão para uma válvula redutora de pressão. O gás entra então na parte superior do cilindro do agente extintor de incêndio,empurrando o agente através de tubos de distribuição para os bicos para pulverização.
**Refrigeração e descarga
1. Ativação da válvula de pulverização de água: Após a pulverização do agente extintor do sistema, a válvula de pulverização de água do sistema abre-se automaticamente após aproximadamente 3 a 8 segundos.
2- Fluxo de água: A água flui através dos tubos e bocal do agente extintor, arrefecendo e lavando rapidamente as superfícies do óleo e do fogão,Assegurar que a fonte de incêndio está completamente extinguida e evitar a recombustão.
**Reinicialização e inspecção do sistema
1. Reinicialização manual: Alguns sistemas de extinção de incêndios de cozinha exigem a reinicialização manual após a extinção de um incêndio, como a reinicialização manual da válvula de desligamento de emergência de gás para reabrir.
2Inspecção do sistema: após cada utilização ou periodicamente, efectuar inspecções do sistema para assegurar que o dispositivo está em boas condições de funcionamento, que o agente extintor de incêndio é suficiente,e todos os componentes estão fortemente ligados sem fugas.
Vantagem do sistema de supressão de incêndio na cozinha
**Supressão de incêndio de elevada eficiência
**Prevenção da re-ignição
** Amigável e inofensivo para o ambiente
** Alta especialização
**Ampla aplicabilidade
Aplicaçãodo sistema de supressão de incêndio de cozinha
KcoceiraEQuipmentFIrãoSRepressãoDO evice é utilizado principalmente nos seguintes locais: hotel, cozinha de restaurante, centro de catering do estádio, restaurante grande/médio/pequeno, restaurante de fast food, centro de catering do aeroporto,a cozinha do escritório e do hospital, grande edifício de escritórios, restaurante, cozinha de empresas industriais e de mineração, cantina universitária e assim por diante.
Pacotes de sistemas de supressão de incêndio de cozinha
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