Sistema de supressão de incêndio de cozinha química húmida para incêndios de óleo comestível

Sistema de Supressão de Incêndio Químico Úmido para Cozinhas Proteção Contra Incêndios em Cozinhas

*** Descrição do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

O agente extintor de incêndio especializado para óleo de cozinha é uma mistura especialmente formulada de água de baixo pH e sais orgânicos. Ele consegue a supressão rápida do fogo reagindo quimicamente com o óleo de cozinha para gerar uma camada de espuma não inflamável, cortando assim o fornecimento de oxigênio. Este agente extintor é caracterizado por ser não tóxico, inodoro, não poluente e fácil de limpar, atendendo aos altos padrões de proteção ambiental e segurança exigidos em cozinhas modernas.

*** Componentes do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

O dispositivo de extinção de incêndio para equipamentos de cozinha é um conjunto completo de dispositivos instalados em ambientes de alta umidade e calor, como cozinhas industriais, cozinhas comerciais e cozinhas civis, incluindo:

lComponentes do recipiente de armazenamento do agente extintor

lComponentes do recipiente de armazenamento de gás de acionamento e seus dispositivos de acionamento

lTubulações

lBicos

lVálvulas

lSensores de temperatura

lDispositivos de controle, etc.

*** Princípio de funcionamento do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

 ** Detecção de Chama e Ativação

1. Dispositivo de Liberação por Cabo Metálico Fusível Térmico: Quando a panela de óleo no fogão da cozinha pega fogo, o calor intenso das chamas fará com que o dispositivo de liberação por cabo metálico fusível térmico aqueça e se solte.

2. Sistema de Detecção Térmica: Simultaneamente, o sistema de detecção térmica detectará as chamas ou alta temperatura, acionando o mecanismo de liberação do sistema de supressão de incêndio da cozinha. Durante esta etapa, o sistema pressuriza o recipiente de armazenamento do agente extintor e ativa todos os dispositivos auxiliares de corte elétrico (como válvulas de corte de gás) e dispositivos de ligação de alarme.

** Liberação do Agente Extintor

1. Pulverização do Agente Extintor: Uma vez que o mecanismo de liberação é ativado, agentes extintores líquidos (como espuma, pó seco ou outros agentes especializados) são pulverizados através de bicos nas superfícies dos equipamentos do fogão da cozinha, bem como dentro da coifa, filtro de gordura e dutos de exaustão. Esses agentes especializados podem extinguir rapidamente as chamas na panela de óleo e formar uma camada de cobertura para suprimir a combustão dos vapores de óleo, evitando assim a reignição.

2. Tipo de Agente Extintor: Alguns sistemas de supressão de incêndio em cozinhas usam gás de alta pressão para impulsionar o agente extintor. Nesse caso, um atuador mecânico perfura o cilindro de gás de alta pressão, liberando gás de alta pressão em uma válvula redutora de pressão. O gás então entra no topo do cilindro do agente extintor, empurrando o agente através de tubos de distribuição para os bicos para pulverização. 

** Resfriamento e Lavagem

1. Ativação da Válvula de Pulverização de Água: Após a pulverização do agente extintor do sistema, a válvula de pulverização de água do sistema abrirá automaticamente após aproximadamente 3 a 8 segundos.

2. Lavagem com Fluxo de Água: A água flui através dos tubos e bicos do agente extintor, resfriando e lavando rapidamente as superfícies do óleo e dos equipamentos do fogão, garantindo que a fonte do incêndio seja completamente extinta e evitando a reignição.

** Reinicialização e Inspeção do Sistema

1. Reinicialização Manual: Alguns sistemas de supressão de incêndio em cozinhas exigem reinicialização manual após a extinção de um incêndio, como a reinicialização manual da válvula de corte de emergência de gás para reabrir.

2. Inspeção do Sistema: Após cada uso ou periodicamente, realize inspeções do sistema para garantir que o dispositivo esteja em boas condições de funcionamento, o agente extintor seja suficiente e todos os componentes estejam bem conectados, sem vazamentos.

*** Vantagens do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

-- Prevenção de Reignição

-- Ambientalmente Amigável e Seguro

-- Forte Aplicabilidade

-- Supressão de Incêndio de Alta Eficiência

*** Aplicação do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

1. Estabelecimentos de Catering Comercial: Restaurantes e Cantinas, Hotéis e Pousadas

2. Instituições Públicas e Empresas: Escolas e Hospitais, Unidades Governamentais e Empresariais de Alimentos

3. Locais Especiais: Edifícios Altos, Indústrias Especiais

4. Outros Locais Regulamentados: Unidades de Incêndio de Alto Risco, Grandes complexos comerciais

*** Embalagens do Sistema de Supressão de Incêndio em Cozinhas

Embalamos os produtos com primeiro polifoam e depois as caixas de madeira. Se os produtos forem muito grandes ou os clientes exigirem um palete para os produtos, faremos os produtos em um palete. As imagens a seguir são as embalagens comuns dos produtos: